Садоводы выбирают эту культуру за счет её прекрасных вкусовых качеств и отличных характеристик. Куст среднерослый, с ограниченной силой роста. В высоту вытягивается от 70 до 100 см. Требуется подвязка к шпалерам, так как в активный период формирования гроздей с плодами ветки сильно прогибаются под их тяжестью. Во избежание надломов, привязывается не только стебель, но и крона. Плоды крупные, по форме плоскоокруглые и слаборебристые. У недозревших овощей окрас зеленый, с небольшим темно-зеленым пятном у плодоножки. После полного созревания цвет кожуры становится оранжевым, и пятно исчезает. Кожица гладкая и тонкая. Но, несмотря на это, достаточно прочная, чтобы выдержать длительную транспортировку. Мякоть сочная, мясистая и очень нежная. Помидоры Хурма имеют сладковатый вкус. При полном созревании появляется небольшая кислинка. В плодах содержится большое количество каротина и ликопина. Плюс ко всему ягоды не содержат красный пигмент. А это значит, что сорт подойдет для аллергиков и диетического питания.